料理・お菓子・酒と、
未来の店づくり
Workers Kitchen は、
料理をつくること。
お菓子をたのしむこと。
酒を味わうこと。
食材や道具のことを知ること。
そんな日々の「好き」を重ねながら、
いつか自分の店を持ちたいという夢に向かって
育てているサイトです。
単なる料理とか、食の話だけでなく、
実際に使ってよかった道具、
気に入っている食材、
家での時間がちょっと良くなるものも、
実体験ベースで少しずつまとめています。
おしゃれなだけじゃなく、
ちゃんと使いやすい。
ちゃんと続けやすい。
ちゃんと気分が上がる。
そんな視点で、
料理・お菓子・酒まわりのことなどを
書いています。
まずは、こんな記事をどうぞ。
料理が好きな方も、
お酒を楽しみたい方も、
家での時間をもう少し心地よくしたい方も。
Workers Kitchen では、こんな内容を発信しています。
- 気負わず作れる料理の備忘録
- お菓子やチョコレートのこと
- 家飲みや酒のあてのこと
- 食材や、からだにつながる食の話
- 将来の店づくりにつながる記録
まずは、
気になるところからのぞいてみてください。
このサイトで大事にしていること
ボクはふだん、
ものづくりの仕事をしています。
そのせいか、料理でもお菓子でも、
見た目や雰囲気だけじゃなく、
使い勝手や段取り、
気持ちよさの面や構造が気になります。
だからこのサイトでも、
- 作りやすいか
- 使いやすいか
- 続けやすいか
- 自分の気分が上がるか
そんなところを大事にしています。
「気になるけど、難しいのはちょっと…」
そんな方にも、
入りやすいサイトでありたいと思っています。
Worker’s Kitchen.
「Worker’s Kitchen」という名前の由来…
“Worker” は、仕事をする人。
“Kitchen” は、料理をつくる場所。
実は、ずいぶん前から考えてた名前です。ｗ
コンセプトは？
ボクは、
機械創りのエンジニアを生業にしています。
そんな仕事の中で思うのが、
業界・業種を問わず、働く人が気軽に来て
それぞれの仕事の悩みとか、想いとかを
いろいろしゃべって、聴いたりして、
明日へつなげることができるような場が
できればいいな…
そんなイメージをこの名前に込めました。
いまはまだサイトだけど、
将来はリアルな場としての店にもつなげていきたい。
このサイトは、その夢に向かう途中の作業場です。
専用ロゴ、つくりました。
ロゴつくりました。
変えるかもだけど、今んところのロゴはこれです
こんな方におススメかも。
- 料理をもっと気軽に楽しみたい
- お菓子やチョコが好き
- 酒の時間や家飲みが好き
- 食材や道具のことが気になる
- からだや暮らしにつながる食の話に興味がある
- いつか自分の店を持ちたい気持ちがある
- 誰かの夢の途中をのぞいてみたい
おすすめの見方
はじめて来てくださった方は、
まずこちらからどうぞ。
将来に向けて…
このサイトは、
単なるレシピ集でも、
ただの商品紹介サイトでもないです。
料理をつくること。
お菓子をたのしむこと。
酒を味わうこと。
食を通して、自分の未来を育てていくこと。
そんなことを、ゆるやかにつなげてます。
すぐに完成しなくてもいい。
少しずつでも、
自分の「好き」を育てていく。
そんな歩みも、
このサイトに残していけたらと思っています。
Worker’s Kitchen： けたろー
気になるところから、どうぞ。
料理、お菓子、酒、食材、
そして未来の店づくり。
Workers Kitchen では、
好きなものを少しずつ育てながら、
使ってよかったものや気づきを綴っています。
はじめての方も、気軽にのぞいてみてください。